Interview: la nouvelle herboristerie à Nice

Cette semaine nous avons fait la rencontre de Sophie Chatelier, entrepreneuse à Nice. Véritable passionnée, elle nous a présenté sa Nouvelle Herboristerie. Originaire de Bretagne, elle a grandi dans la culture des anciens remèdes, transmise par ses grands mères.

Après des études de sciences politiques et de langues étrangères, elle commence par travailler à Paris, dans les domaines de l’art puis des médias. A partir de 2007, malgré un poste à responsabilités, elle décide progressivement de renouer le contact avec les plantes et les saisons en s’investissant notamment sur son temps libre dans un jardin japonais de la capitale.

“J’ai voulu renouer le contact avec les plantes tout en saisissant le déroulé constant des saisons dans un jardin”_

En plus de cette activité, elle prépare et décroche le diplôme de l’ARH, afin d’être reconnue en tant que professionnelle sur les vertus des végétaux. Puis elle étudie les fleurs du Dr Bach pour approfondir les aspects psychosomatiques et émotionnels et leur trouver des solutions naturelles efficaces.

Promue à un nouveau poste à l’AFP et soumise à plus de pression, c’est à ce moment qu’elle décide d’arrêter son travail et de donner plus de sens à sa vie. Grâce à des amitiés qui l’ont déjà menée par le passé sur les reliefs de la Côte d’Azur, elle vient sur Nice et rencontre dans l’arrière-pays des producteurs et autres acteurs des plantes aromatiques et médicinales. Elle y restera.

Produits Santé Naturels

La mise en place de cette activité est avant tout liée au souhait de “réaliser quelque chose de créatif et d’artistique. Pratiquer un langage unique, celui du végétal.” Elle a tenté de répondre à la question suivante : “Comment peut on être épanoui, en forme et le rester dans nos modes de vie actuels?”

Valoriser les personnes sincères et surtout proposer des alternatives aux produits de synthèse et contenant des conservateurs et autres additifs douteux. Travailler en douceur, dans le respect de la nature.

Ses produits, comme elle le dit si bien, sont compatibles avec les très jeunes enfants et les personnes sensibles “c’est une parfaite alternative de douceur”.

Concernant les animaux de compagnie, Sophie n’a pas peur de mettre en avant les bienfaits des plantes et des Fleurs Dr Bach chez les animaux qui ressentent aussi bien que nous les émotions. Elle les reçoit aussi régulièrement à son atelier.

“Pour moi les plantes représentent le soleil et la vie”_

Elle mène une relation sincère avec les plantes et est admirative des propriétés infinies qu’elles renferment.

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Les plantes servent à faire passer des valeurs. Elles permettent de créer un lien positif et ancestral entre la nature et l’homme. Un éveil particulier, afin de développer à nouveau tous nos sens, ce que nous tendons à perdre en ville.

“La mélisse est une de mes plantes préférées. Pour son usage, sa simplicité et son goût agréable. Ses champs d’action concernent bien les problématiques actuelles : le stress, la digestion, les spasmes. Ses vertus sont vastes et elles apaisent l’être. De surcroit, c’est une plante disponible, non rare. Je l’utilise souvent dans mes tisanes.”

Sophie se sent concernée par la préservation de la nature, elle évite l’utilisation de plantes rares et lointaines quand elle peut les remplacer par des plantes locales et abondantes, tout aussi efficaces. Elle tient à garder un lien local et direct, du lieu de cueillette jusqu’à l’élaboration finale de son produit.

Et apporter de la qualité en valorisant de bons producteurs qui travaillent consciencieusement, en biodynamie.

Dans cette région, nous avons la chance de bénéficier d’une flore très diversifiée grâce aux différents biotopes (plaines, montagnes et milieux côtiers), on y trouve tout type de plantes et d’arbres.

 

“Autrefois on prenait le temps de se soigner avec la nature, aujourd’hui nous n’avons plus le temps” _

La Nouvelle Herboristerie, c’est avant tout une thérapeutique naturelle et des préparations faciles et pratiques à utiliser.

Sophie met en forme elle-même ses produits, selon des recettes originales qu’elle a mis au point durant ses nombreuses expérimentations. Ses préparations au joli design coloré ont été validées et certifiées conformes à la règlementation française et européenne.

Les personnes qui viennent la voir sont souvent déjà séduits par les vertus fantastiques procurées par les plantes. Parmi elles, beaucoup sont de jeunes mamans. Mais sa communauté d’utilisateurs des plantes médicinales et des Fleurs dr Bach est très éclectique: Hommes, femmes, jeunes ou un peu moins… quand ils découvrent, ils testent et les plus cartésiens sont souvent agréablement surpris !

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Lors d’une consultation Sophie écoute et dialogue avec la personne, afin de proposer la fiole ou le pot répondant le mieux au problème exposé. Cette préparation peut être composée soit d’eaux florales, de plantes sèches, d’extrait de bourgeons, d’huiles essentielles ou ce sont des baumes et des crèmes. Les gammes sont vastes et répondent aux principaux désagréments que l’on rencontre dans la vie quotidienne. S’agissant des Fleurs de Bach, elle compose un élixir sur mesure qui va rééquilibrer positivement chaque émotion.

Son produit phare, c’est le “Zen express”, sous forme de gouttes, qui permet de se détendre, “lâcher prise” et prendre du recul sur toutes les situations stressantes, qu’elles soient ponctuelles ou bien récurrentes. Pour son entreprise, elle a reçu à l’automne le prix de l’Innovation 2014 décerné par la région PACA.

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Pour 2015, elle travaille à la mise en place d’un site internet en plus de sa boutique en ligne, pour présenter et valoriser son univers et apporter un peu de “magie” auprès d’un plus large public.

Vous pouvez découvrir l’ensemble des produits de La Nouvelle Herboristerie sur le site suivant : www.lanouvelleherboristerie.com (plateforme ecommerce pour acheter en ligne) ou directement à l’atelier sur RDV au 17, rue Auguste Gal – 06300 Nice. Téléphone: +33(0)6.19.59.69.47. Vous pouvez contacter Sophie à l’adresse sophie@lanouvelleherboristerie.com, pour toutes questions elle sera ravie d’y répondre.

Se soigner avec les plantes
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